梅の季節

５月は忙しく過ごしていました。
大イベントが終わり、やり切った感で気分爽快。
無事６月を迎えられ、ホッとしています。
 
 

 
 
そんな時、無農薬野菜を作っている親戚から
小梅をたくさんいただきました。
 
 
畑の真ん中にある、無農薬どころか無肥料の
自然の梅の木からとったものだそうです。
 
 
梅干を自分で作るようになって、まだ５年ほどですが
以外に簡単で美味しく、なぜもっと早くから作らなかった！と後悔するほどです。
 
 
何より、添加物も入れずに作るので安全ですしね。
 
 
塩漬けしている時の
桃のようないい香りも大好き。
 
 
皆様も、今年は挑戦してみてはいかがでしょうか？
最近はジップロックで作れるレシピもありますし
簡単ですよ。
お試しくださいませ。

 
 
◆最近のお気に入りは、重信初江さんの
干さないタイプのちょっと甘い梅干し。
ジップロックは使いませんが、すぐに出来上がります。
梅のカリカリ漬け
 
 

産土神社のおかげですとしか言いようがありません

神社リサーチの効果の高さに驚いています！

コロナ渦でも、夫は会社で表彰され、娘は第一志望の会社から内定をいただきました。

良い人が現れ、入籍が決まりました。人生が変わりました！

環境や人間関係も↑↑↑です

こんな大事なこと、一生知らずに過ごすとこでした

心の中が変わって、病気が回復してきました

 
 
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